ほっともっと

景気が回復しつつある社会情勢ではありますが、長引く不況の影響で、飲食店を中心とした外食産業は大きな打撃を受けています。

その反面、持ち帰り弁当を中心とした中食業界や宅配業界へのニーズが高まり、不況に強いマーケットを形成しています。

ほっともっとは、日本の持ち帰り弁当業界で最大の店舗数を誇り、親しみやすいテレビCMやイメージ戦略で抜群の信頼性と知名度を誇ります。

展開する店舗数は2,700店を超え、1,800の直営店と900のフランチャイズ加盟店で構成されています。

人気の定番メニューから、季節に応じた限定メニューによって高いリピート率を誇っています。

最近では、美味しいお弁当には欠かせないご飯にもこだわっており、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富でカロリーが従来の10%オフである金芽ごはんの提供により、健康志向の強い顧客の取り込みに成功しています。

ほっともっとは、九州・福岡に本拠地を持つ株式会社プレナスが運営しており、店舗・設備すべて本部がまとめて容易するパッケージ型フランチャイズシステムを採用しています。

調理経験のない方でも、開業前の１ヶ月研修で調理・店舗管理から運営ノウハウまで学ぶことが可能です。

フランチャイズ契約にあたっての加盟金は100万円であり、同時に保証金を100万円納める必要があります。

ロイヤリティについては、月額固定の8万円であるため、売上が伸びるほどオーナーの収益が多くなるシステムになっています。

また、作りたて弁当にこだわっていることから、廃棄・ロスが生じないため高収益経営が可能となります。

ほっともっとは、店舗貸し出し型のフランチャイズ契約であるため、開業に必要な初期投資額が290万円と定額でスタートできるメリットがあります。

24時間営業の店舗がほとんどないため、ライフスタイルが充実した独立開業も可能です。

デメリットとしては、全国一律のメニュー価格で販売しており、お弁当業界自体の参入障壁が低いため、地方の物価が安い土地では、より低価格のお弁当屋が進出していることから、過当競争となりやすいことが言えます。